坚果包罗哪些?

 admin  2020-05-07    评论

  1、榛子

  榛子含有丰富的不饱和脂肪酸,既可以促进胆固醇的代谢,又能硬化血管,保持毛细血管的安康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、促进食欲、提高记忆、防止衰老的成效。

  2、花生

  花水果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,和矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等,花生还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素,有促进人的脑细胞发育,增强记忆的感化。

  3、松子

  松子的营养价值很高,松子中含磷较为丰富,对人的大年夜脑神经也无益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经健康和头晕眼花患者,均有必然的辅佐治疗感化。

  4、高兴果

  高兴果别名必思答,绿仁果等,相似白果,开裂有缝而与白果分歧。高兴果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的清晰特色,是安康的明智选择。

  5、栗子

  栗子正名为栗,壳斗大年夜,球形,外生刺,坚果2~3个,生于壳斗中,俗称栗子,是中国特产,栗子属于坚果类,淀粉很高。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等成效。

  

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  留苦衷项

  1、 霉变坚果有致癌风险

  很多坚果轻易遭到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素激发的急性中毒,主如果伤害肝脏,能诱使植物爆发肝癌,也能引发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。

  2、 炒焦的坚果可致癌

  坚果中含有少量脂肪、蛋白质、碳水化合物,通俗的加热缺少以破坏它们,但当坚果被炒焦时,温度早已在200℃以上,而此时这些原本对身材有益的营养素则末尾局部转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。

  参考资料起源:人平易近网-坚果的成效感化有哪些?四大年夜坚果不要吃

  参考资料起源:百度百科-坚果

  坚果,闭果的一个分类,果皮稳固,内含1粒种子。其实坚果包罗很多种,以以下举一些:

  1、核桃(Juglans regia):

  原产于欧洲至中亚一带的核桃据传是在汉朝时由张骞自西域传入中国,别称胡桃、合桃、羌桃,自古亦有「智力神」、「夭折果」、「万岁子」等美称,在年节时代是具有吉祥寓意的年货之一,营养价质更是居坚果类之冠。


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